2002年 Barの風景-1/'The Bar 草間 GINZA'編(2002.01.13)

 2002年を迎えた、Barの風景を....
まずは、昨年末にオープンした'The Bar 草間 GINZA'から....

まずは、バックバーの様子から....
こちらは上段がプライベートボトルのブランデー、ラム、バーボン、カナディアンとアイリッシュ・ウィスキー達。
上段はスコッチのプライベートボトル、そしてスタンダードスコッチと、一番下はリキュール達。

ギムレット...
でも、ちょっと筆者好みに、プリモスを使って、ステアで創って頂きました。
オリジネータに怒られそう...と言いながら創ってもらったショートスタイルのジャック・ター。
ちなみに、筆者はこれでほぼ撃沈されました(^^)....

To Eau de Vie