以前から紹介しようと思っていたのですけど、なかなか機会がつかめなかった、渋谷のBarを紹介しましょう。
先日、開店二周年を迎えたばかりの'Bar Carrot'を....

	元々、'Carrot'さんは、別の方が経営していましたが、諸事情で店を閉める事になりました。 つまり、現在の'Carrot'は別のお店なのです。 そんな'Carrot'も新しく生まれ変わり、二年目を迎えた訳です。
画像中央の方が、現在のオーナ、沼田氏であります。 彼は、この'Carrot'の他に'BAR 30 CLUB'、'A-seat'の二店を切り盛りされております。 ちなみに'Carrot'の方は、渋谷'WEST END'に居た堀江氏が店長を務めています。 ただ、堀江氏をカメラに収めようとすると、カメラが嫌がるのは何故??
	'Carrot'では、オールドタイプのボトルにも力を入れています。 この辺は、堀江氏の周りの友人の影響でしょうか?? 尚、オールドボトルはスコッチだけでなく、バーボン、シェリー等々、色々と手広く.... こちらの'HAIG'も良い味をしております。
二周年の日は、料理/飲み物はフリーでしたが、この画像にある五本のスコッチだけは、別料金でした(^^)。 しかし、二周年用に用意された日本酒、泡盛、そして焼酎はなかなかのものでした。 筆者は、先の'HAIG'以外は、ひたすら黒糖焼酎を飲んでおりましたが、この黒糖焼酎が大当たり!!
	こちらの画像は、二周年以前に撮ったもの。 一枚目の画像と同じプライベートボトルが一番上に見えますが、こちらが空くのは何時のことでしょう??
こちらも、以前撮ったバックバー。 こちらはハードリカー中心です。 お店の売りは、ハードリカーだけではなく、軽い食事も出来ますし、カクテルもなかなかのものです。 店は、カウンターと小さなテーブル席で構成されています。 昔の'Carrot'は、ピアノが置いてありましたが、さすがに現在はありません....