まだまだ新参者ですが..../BAR COPAIN(2005.05.01)
Eau De Vie
、本日のご紹介は、既に開店から三ヶ月程たった、銀座の
BAR COPAIN
を紹介しましょう。
このお店、以前
WESTEND
でも働いていた、飯田君が雇われではありますが、開いた
Bar
であります。
さて、そんな
COPAIN
の様子を.....
(尚、このページの画像は全て
JPEG
フルカラーとさせて頂きます)
場所は、銀座の八丁目、並木通りに面したビルの
5F
にあります。
元々、クラブだった物件ですが、内装は当然
Bar
としての姿に変わっております。
が、床の絨毯とカウンターの重役椅子にはそんな面影が???
さて、バックバー。
そんなに高価な品揃えではありません。
リーズナブルなボトルが並んでおりますんで、銀座のお店としては、懐に優しいお店と言えましょう。
ちなみに飯田君は元プロのスポーツマン(何をやっていたかは本人にご確認を....)、身長は店の天井に届かんばかりの長身(んなわけはないよね^^)、でも恐くはないですよ。
人当たりの良い、良い男なのです。
(酔うと危ない??)
さてカウンターの様子を。
奥にちょっと見えるのは、お店の女性の方でございます。
こちらの
Bar
、飯田君の他、カウンターやホールを担当する女性二名がお手伝いです。
この二人の女性、バーマンとしては初心者ではありますが、良く気が付く、そんなところが好感が持てますな。
重役椅子越しのバックバーの画。
ちなみに、こちらのお店、キッチンもちゃんとあり、コックさんもおりますんで、実は料理が自慢....
ただ、メニューの最後の頁にフードメニューがあるのはいかんよ??飯田君??
さて、一杯。
いつもならカクテルを掲載するところですが敢えて、バーボンのロックを。
飯田君のカクテルは、これから進化する事を期待。
まだまだ銀座の新参者、でも彼の今後の精進を祈って、敢えてバーボンを....