eau38

洋菓子酒場～La Nuit Sucree(2006.02.05)

　ここんとこ、知り合いの開店続きでございます。
しかも今回紹介する店も含めて、多分次回紹介する店も、何故か東京は白金に出店であります。
そこで、まずは、昨年12月に開店した元WEST END在籍経歴を持つ、川村君のお店を紹介しませう。
お店の名前は'La Nuit Sucree'、判る人は判ると思いますが、普通のBarとはちと違った趣向のBarなのでございます。
そんな、お店とわ??いかに??

	まずは、お店のシンボルを.... こちらのお店、WEST ENDの常連客の建築デザイナーの通称'社長'のO氏の手によるもの。こちらの絵は、その知り合いのデザインだとか... ちょいとポップな感じが良いでしょ??
さてBarと言えば、バックバー。まだ、開店してまもない事と、後で書く事情もあり、お酒は少な目ではありますが、ひととおり必要なもんはならんでおりますな。 (すんません、ちょいボケてます....) あ、ろうそくみたいなのは、先の'社長'からのオープンプレゼントだそうで....
	先の絵をちょいと別の角度から....
こちらはお店の入り口方向。床はコンクリートの打ちっ放しですが、それもまたよろしいかと。椅子もなかなかのデザインでありまして、座り心地はなかなかのもの??
	本日の一杯目は、あっさりとウォッカトニックで。何せ、何も喰わずに行きましたんで、抑えめで.... あ、それとちょいと体調もきついんで、最近....
さて、突き出しは、さすがに凝ってます。クラッカーの上に乗っているのは、ラフロイグにつけた干しぶどう、その上を彩るのは自家製レモンピール。で、川村君、実はパティシェでもあるのです。 WEST ENDを離れ、新宿でしばらく働き、そして仏国に武者修行(??)、そして日本に戻って、念願のスィーツとお酒を扱うBarをオープンしたのでございます。
	あ、グラッパやマールが好きな方は、こんなボトルも勧めてくれるかも(??)
と言うことで、川村君の作品でございます。 (ごめんね??ボケてて...) 甘さもお酒に合わせると言うことで、しつこくない、大人向けのお味でございます。合わせたお酒は、カリフォルニアワインの白の甘めのもの。こちらもすっきりした甘みで、スィーツに良くあいますな。んで、私が名付けたのが'洋菓子酒場'.... 川村君、気にいってたけど、ホントにこのキャッチ使うの?? あ、二月はバレンタインデーもあるんで、それなりのメニューを考えておるそうです。白金のレストランで食事をして、アフターは'La Nuit Sucree'なんてのも一考かと??

	まずは、お店のシンボルを.... こちらのお店、WEST ENDの常連客の建築デザイナーの通称'社長'のO氏の手によるもの。こちらの絵は、その知り合いのデザインだとか... ちょいとポップな感じが良いでしょ??
さてBarと言えば、バックバー。まだ、開店してまもない事と、後で書く事情もあり、お酒は少な目ではありますが、ひととおり必要なもんはならんでおりますな。 (すんません、ちょいボケてます....) あ、ろうそくみたいなのは、先の'社長'からのオープンプレゼントだそうで....
	先の絵をちょいと別の角度から....
こちらはお店の入り口方向。床はコンクリートの打ちっ放しですが、それもまたよろしいかと。椅子もなかなかのデザインでありまして、座り心地はなかなかのもの??
	本日の一杯目は、あっさりとウォッカトニックで。何せ、何も喰わずに行きましたんで、抑えめで.... あ、それとちょいと体調もきついんで、最近....
さて、突き出しは、さすがに凝ってます。クラッカーの上に乗っているのは、ラフロイグにつけた干しぶどう、その上を彩るのは自家製レモンピール。で、川村君、実はパティシェでもあるのです。 WEST ENDを離れ、新宿でしばらく働き、そして仏国に武者修行(??)、そして日本に戻って、念願のスィーツとお酒を扱うBarをオープンしたのでございます。
	あ、グラッパやマールが好きな方は、こんなボトルも勧めてくれるかも(??)
と言うことで、川村君の作品でございます。 (ごめんね??ボケてて...) 甘さもお酒に合わせると言うことで、しつこくない、大人向けのお味でございます。合わせたお酒は、カリフォルニアワインの白の甘めのもの。こちらもすっきりした甘みで、スィーツに良くあいますな。んで、私が名付けたのが'洋菓子酒場'.... 川村君、気にいってたけど、ホントにこのキャッチ使うの?? あ、二月はバレンタインデーもあるんで、それなりのメニューを考えておるそうです。白金のレストランで食事をして、アフターは'La Nuit Sucree'なんてのも一考かと??