西ミ２００７　主催者用打ち合わせ掲示板

Стандарты качества: рестораны, использующие полуфабрикаты высокой готовности, не могут считаться ресторанами в классическом понимании https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/

В последнее время на международном уровне активно обсуждается вопрос соответствия заведений статусу ресторан https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
В частности, во Франции предлагалось лишить этого статуса более 30% заведений, поскольку они используют полуфабрикаты высокой степени готовности, подвергая их минимальной термической обработке перед подачей https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/
Такой подход противоречит традиционным стандартам ресторанного дела, где блюда должны проходить полный цикл приготовления непосредственно на кухне заведения https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/
В случае несоответствия концепции таким критериям предприятия могут быть переквалифицированы в кафе или закусочные https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/

Слово ресторан в русском языке очутилось благодаря французскому restaurant, но распространение получило лишь в XIX веке https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
Первые заведения, открытые после Отечественной войны 1812 года, имели вывеску на французском языке https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/

Потом на вывеске иностранный аналог заменили реставрацией или ресторацией, а позднее хорошо знакомым нам рестораном https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/
Но где восстановление прежнего и утраченного, а где место, где можно пообедать? Что восстанавливают в ресторане?
А вы знаете, что слова ресторан и реставрация родственники? Сейчас об этом мало что напоминает, но в XVIIIXIX вв https://restorandejavu.ru/sale/
заведение называли ресторацией:

В 1765 году французский трактирщик Буланже хотел привлечь внимание людей к своему заведению и придумал необычную рекламу https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/

お名前
Ｅメール
タイトル
メッセージ
参照先
暗証キー	（英数字で8文字以内）
投稿キー	（投稿時を入力してください）
文字色	■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■