（この記事は、米国ＬＰＩ社のヘルス・リサーチ・レビューという健康新情報紙を翻訳したものです。）
妊娠する可能性のあるすべての女性は、出産で失われる体力から身を守るため、毎日、特別に栄養強化した食物を食べるか、もしくは葉酸（フォリック・アシッド）を含むビタミンのサプリメントを摂らねばならない、と、インスティテュート・オブ・メディスンの最新レポートには書いてあります。このレポートでは、それに続いて、50歳以上のすべてのアメリカ人は、毎日、栄養強化したシリアルをボウル1杯食べるか、血液の細胞を造る上で重要なのに年と共に減少するビタミン12のサプリメントを摂るか、どちらかをしなければならない、としています。
インスティデュート・オブ・メディスンは、連邦政府にアドバイスを発信する民間組織であり、アメリカ国民の1日あたりの栄養所要量（RDA）の見直しをおこなっています。
葉酸（フォーレイト）は、ほうれんそう、いんげん、オレンジ・ジュースなどに含まれている栄養素ですが、通常の食事からでは、年間2,500人の新生児を苦しめている脳や脊椎の先天性欠陥を防ぐのに充分な量が摂れていない女性も、かなりいたのです。そこで、医師たちは、妊娠可能な年齢のすべての女性は、1日あたり400マイクログラムの葉酸（フォリック・アシッド）の錠剤を摂るように、と勧めてきました。葉酸（フォリック・アシッド）は、葉酸（フォーレイト）のおよそ2倍の栄養効果を持
っています。
同インスティテュートのリポートでは、女性は、葉酸（フォーレイト）が多く含まれた食事に栄養強化された食物を組み合わせて摂っていれば充分な予防効果が得られるけれど、安全を期すためには、最新の各種（強化）食品か、葉酸（フォリック・アシッド）のサプリメント、あるいはその両方を摂るように心がけなけれなならない、と結論づけています。カップ1/2杯のほうれんそう、130マイクログラムの葉酸入りはいかが。あるいは、カップ1/2杯のゆでたネイビー・ビーンズ（いんげんの一種？）、125マイクログラム含有。中ぐらいのサイズのオレンジ1個なら、45マイクログラム含有。そうでなければ、乾燥ピーナツ1オンス、30マイクログラム含有。そしてさらに葉酸（フォリック・アシッド）を強化したいなら、いくつかのブランドのシリアルが、ボウル1杯分あたり400マイクログラムの葉酸を含んでいます。（下と７ページにある関連記事を参照のこと。）
50歳以上のひとの30%もが、肉や乳製品からビタミン12を吸収する能力を失っている、と、このレポートでは報告しています。ひとりあたり必要な量は、1日あたりたったの2.4マイクログラム---牛肉ならたったの3オンス---とはいえ、同インスティテュートでは、高齢のアメリカ人は、栄養強化されたシリアルか穀物を食べるか、もしくは充分な量を吸収できるビタミンのサプリメントを毎日摂るように、と勧めています。
いろいろなレポートによると、心臓病や癌を防いでくれる可能性がある、というわけで、葉酸やビタミンB6に人気が集まっています。ただし、こういったリサーチでは、”約束をしてくれてはいます”と専門家は述べています---でも、最終結論は出してくれていません。ですから、（摂取量を）大量に増やすことを、彼らは勧めてはいないのです。
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