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関東周辺の柿狩り


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柿の品種 おいしい柿の見分け方 柿の栄養と歴史

柿狩りと温泉

関東周辺で柿の産地というと茨城県です。その中でも筑波山の麓に広がる石岡市の八郷地区は、柿が皇室への献上品にもなっていることから有名です。この地元にはJAが運営する日帰り温泉施設やさと温泉 ゆりの郷があります。また、いろいろな果物がとれる、かすみがうら市の千代田地区にも柿狩りができるところがいくつかあります。
神奈川県では他の果物でも有名な伊勢原周辺。以外なところでは横浜が「浜柿」というブランド名で柿を売り出しています。まだ生産量が少ないせいか、直売や宅配がメインになっています。
山梨県も富有柿など柿の産地。中でも有名なのがお正月の贈答などに使われる「枯露柿」。もともとは渋柿なので柿狩りの対象となりませんが、使われるのは甲州百匁柿というとても大きな柿。恵林寺がある甲州市の松里地区では大きな柿がなっている様子や農家の庭先で吊されて様子が見られます。


果樹園・観光農園のホームページ

茨城県 紫峰園 庄兵衛果樹園 リトルファーム
さんろく果樹園 古宇田農苑 福田グリーン農園
安田果樹園 千代田町果樹観光協会
千葉県 ロマンの森共和国
埼玉県 常岡果樹園
神奈川県 鈴木園 フルーツパーク長後 弁慶果樹園
マルナオ園
山梨県 塚原山フルーツ農場

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柿のネット通販

サイト 販売状況
JAタウン 「富有柿」「庄内柿」「おけさ柿」「花御所柿」など、いろいろな柿を販売しています。
Yahoo!ショッピング いろいろな柿を販売しています。
楽天市場 いろいろな柿を販売しています。

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柿の品種

品種 特徴
富有柿 岐阜県で生まれた柿で、今では柿の代表選手として全国で栽培されています。実はふっくらとした形で中は白みがかっていますが、甘味が高く果汁も多いのが特徴です。
次郎柿 静岡県で生まれ。実は川の洪水で流れて来た一本の柿を裏庭に植えたのが始まりで、この木は 火災で焼失してまいますが、その後再び生えた柿が原木となりました。この木は県の天然記念物に指定されています。
柿の中で一番甘いといわれ、形は大きくて平たい形でサクサクとした歯ごたえが特徴です。
平核無柿
ひらたねなしがき
名前のとおり種の無い柿で別名「八珍」とも呼ばれています。これは原産地の新潟で七不思議の次に、種のない柿ということで八番目の不思議だということで名付けられたといいます。
もともとは渋柿を渋抜きしたもので、形は平たく角張り果肉は柔らかです。新潟県佐渡で作られているものは「おけさ柿」、山形県の庄内地方で作られているものは「庄内柿」と呼ばれています。
西村早生柿 富有柿より1ヶ月ほど早くできる柿です。実は小さめで丸みがあり、果肉には黒いごま状の模様があるので別名「ごま柿」とも呼ばれています。甘味は高く少しかための食感です。
西条柿 中国地方が主な産地の柿で、丸長い独特の形をしています。渋柿ですが渋抜きがされ、甘く独特の食感が人気の柿です。
御所柿 もともとは奈良県の御所市が産地の柿で、江戸時代初期に突然変異でできた甘柿です。現在は鳥取県がメインの産地で「花御所柿」という名前で販売されています。果肉は果汁が多いのが特徴です。
あたご柿 岡山県がメインの産地の先のとがった大きめの柿です。渋柿ですが、渋抜きされ、甘いしっとりとした食感の柿となります。
富士柿 愛媛産の柿で富士山のように大きいと富士山のような形をしているとかいわれるジャンボ柿です。渋柿ですが渋抜きされて、まろやかな甘さとなります。

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おいしい柿の見分け方

全体に赤みがあって色が濃く、ツヤ、形のよいもの。皮はハリがありヘタがみずみずしいるものを選びます。


柿の栄養

「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、柿は栄養があります。柿にはビタミンがたくさん含まれています。まずビタミンCが30〜50mgが含まれ、みかんと同じくらいの量があります。色素であるカロチノイドは体内でビタミンAに変化します。また、ビタミンB1、B2も含まれています。その他、カリウムは利尿作用があり二日酔いの時によいともいわれ、足のむくみなどに効果があります。


柿の歴史

柿は秋になれば誰もが「柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺」という句を思いだすほど身近な食べ物です。
もともとは東アジア原産で奈良時代に中国から渡来したという説もありますが、弥生時代の遺跡からも種が見つかっており詳しいことはわかりません。ただ奈良時代にはすでに商品として取引されていたといいます。明治から大正にかけては果実の中で生産量が最も多く、日本人の貴重な栄養源となりました。




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