■大分県豊後高田市 旬菜 南蔵 (2006.03.竣工)
豊後高田市の中心地に立つ、古い蔵を和食レストランに改装する計画です。
古い蔵を生かしつつ、新しい現代の素材とデザインを取り込み、対比させることによる、新しい空間を目指した。
延床面積：
階数：1F
構造：木造＋鉄骨造
施工：西日本土木、九州特殊土木、九電工
施工期間：2005年11月〜2006年3月
※本計画は、飯塚拓生アトリエとのコラボレーションにより実現しました。
オープニングイベントで、中華料理の鉄人、陳健一さんが、駆けつけてくれました。
本施設の料理は、やはり、料理の鉄人にも出演された、割烹新宿中嶋の、中嶋貞治さまが監修されております。
大分の、お寄りの際は、是非、レストランをご利用ください。